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电烤炉的烤盘什么材质好
1、硅胶烤盘是目前生活最常见的一种烤盘。硅胶烤盘的优点就在于：硅胶类的产品在外形颜色上都要略胜一筹，色彩丰富，且可以做出各式各样的模具，同时硅胶具有稳定的稳定性与化学惰性，不沾不黏，较容易清洗。
2、一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架。不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁。瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的。
3、烤箱盘不粘涂层材质的好。不粘涂层材质的烤箱盘具有防粘特性，方便清洁，并能帮助食物更均匀地受热。这种材质适合烘焙脆皮面包、曲奇饼干等。选择烤箱盘的材质应根据自己的烹饪需求和个人偏好来决定。
烤盘都可以烤什么
1、电烤盘适合烤羊肉、鸡腿、鸡翅、茄子、鱿鱼、鲜虾、青椒、生菜、西兰花、玉米、干豆腐、豆腐等。电烤盘还可以用于炒饭、贴面皮、煎牛排、煎水饺等。
2、烤盘都能烤蔬菜、海鲜、水果、豆制品、蛋类、肉类。烤盘，顾名思义，就是通过烧制工艺在瓷盘上做画，中国的烤盘艺术历史渊源流长，绝世佳品，享誉世界。
3、肉类 羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。
烤盘可以烤什么
烤盘可以烤：蔬菜类：西兰花、玉米、黄瓜、茄子、韭菜等。海鲜类：墨鱼仔、刀鱼、鲜虾、生蚝、大闸蟹等。水果类：香蕉、菠萝、苹果等。豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。
烤盘都能烤蔬菜、海鲜、水果、豆制品、蛋类、肉类。烤盘，顾名思义，就是通过烧制工艺在瓷盘上做画，中国的烤盘艺术历史渊源流长，绝世佳品，享誉世界。
电烤盘可以烤羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米等。做法：肉提前腌，五花肉切成大片，切好的肉加玉米淀粉、生抽用手抓拌均匀，腌制半小时左右。
电烤盘适合烤羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米。电烤盘具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。
特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用。水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。
【烤盘材质】有哪些?四大材质各有特色!
1、硅胶烤盘 硅胶烤盘是目前生活最常见的一种烤盘。硅胶烤盘的优点就在于：硅胶类的产品在外形颜色上都要略胜一筹，色彩丰富，且可以做出各式各样的模具，同时硅胶具有稳定的稳定性与化学惰性，不沾不黏，较容易清洗。
2、石墨烤盘，石墨烤盘是一种新型低碳环保烤盘，因其本身由碳原子构成，自身带有气孔，.因而吸附能力较强，可吸附异味及其杂质。同时石墨传热快，导热性强，在烤制食物时会缩短烤制时间，方便快速。
3、常见的烤盘材质包括铝制、不锈钢、陶瓷、玻璃等。铝制烤盘是最常见的烤盘，价格便宜，耐用，但是不易清洗。不锈钢烤盘价格较贵，但是易清洗，不易变形。陶瓷烤盘可以保持食物的湿润度，但是易破碎。
4、烤盘的材质 金属烤盘：通常情况下，咱们一般会运用金属烤盘，可是硅胶烤盘也是一种不错的挑选。硅胶烤盘便利操作，而且不会和面团粘连。
5、烤盘的材质介绍石墨烤盘石墨烤盘是一种新型低碳环保烤盘，因其本身由碳原子构成，自身带有气孔，因而吸附能力较强，可吸附异味及其杂质。同时石墨传热快，导热性强，在烤制食物时会缩短烤制时间，更方便快速。
微波炉里面的玻璃转盘能烧烤吗?
最好是放的比较好 底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。
玻璃托盘是转盘的，转盘的作用是微波炉工作的时候转动，令到食物加热均匀，没有转盘会令到食物加热不匀从而不能很好地加热食物，但例如加热开水是没问题的。
在微波炉玻璃转盘上可以烤面筋串。为了卫生，在烤面筋串前要先将玻璃转盘取出清洁干净，然后再将面筋串放上去烤，完成后还是要将玻璃转盘再清洗干净，以免微炉炉内产生异味。
可以，老式微波炉的转盘是可以在光波炉里面使用做接油盘的。
方法与平板微波炉是一样的，玻璃转盘式微波炉只是加热时有个转盘。做法：把黄油室温半融化的时候加入面粉和鸡蛋混合搅拌(没有黄油就用食拉油，黄油的味道好吃些）。2搅拌时加入奶酪 和糖 变成面团。搓成小丸子形状。
价位高点质量好的耐热玻璃的可以用于烧烤，但毕竟大小之类的不配套，效果可能比原装盘子的要差。
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