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洋葱又叫什么
又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。
洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等。
洋葱又称作球葱、圆葱、玉葱、葱头，属于百合科葱属，是2年生草本植物，洋葱用来食用的部位是地下的肥大鳞茎，即葱头；大葱也是属于百合科葱属，供食用部位为叶鞘和叶片。
圆葱也叫做洋葱，而洋葱也被叫做圆葱，由于地区文化不同，因此叫法不一样。洋葱也叫葱头、元葱、皮牙子，耐寒、喜温，适应性强，产量高，耐贮运，适于淡季供应。洋葱的特点 洋葱的鳞茎比较粗大，形状为球状。
小香葱白花和紫花有什么区别?
白杆小香葱和紫杆小香葱的区别是。小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好。
颜色不同：一个白色一个紫色。形状不同：白花是卷筒状，常有突起的颗粒状小点，紫花呢表面类紫色，有细纵纹。味道不同：白花有羊膻气，味微苦，而紫花没有。
口感特点不同：红葱的脆感佳，辛味较明显。白葱的水分和甜度较高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味。用途不同：红葱适合用于蔬菜沙拉。白葱适合烘烤或炖煮，另外，炒肉时可去腥。
品种选择：选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。 亩用种量2—5公斤。适宜播种期为3-5月和9-10月。
花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但白芍药就不如紫玫瑰香。
小香葱与大葱的区别：葱高 大葱长成后的整体株高一般在60～80公分，而小香葱长成后的整体株高一般只有30～40公分左右。
香葱和普通葱有什么区别
1、香葱比大葱细小。大葱皮厚叶肥，香葱细小如线，柔嫩水滑。香葱比大葱出味道。用途不一样。大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱烧海参等等。香葱辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条，一般都是生食或拌凉菜用。
2、区别香葱与小葱的最好方法还是闻味道，香葱故名思义就是味道特别香的一种葱，而且小葱就是普通的葱，只有淡淡的葱香味，而香葱的香味则比较浓烈，它特别适合制作凉拌菜或者直接生吃。而小葱则多用于一些菜品与汤品的烹调。
3、香葱是百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。
4、小葱和香葱的区别 味道不一样。小葱和香葱的味道不一样。小葱闻起来会呛，有点刺鼻，有辣味。我们平时做饭，切小葱的时候会发现眼睛很疼，小葱的味道很浓，很容易让人一把鼻涕一把泪的。
5、味道不同。小葱和香葱的味道是不一样的。小葱闻起来会很呛人，有点刺鼻，有一股辛辣的味道。我们平常做饭的时候，当我们切到小葱时，会发现眼睛很疼，小葱的气味很冲，容易让人一把鼻涕一把泪的。
6、大葱和香葱的区别 营养上来讲，香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，香葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，香葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。
香葱和大葱一样吗?
1、从营养方面来说的话香葱要比大葱的营养价值高，而且含有的钙质啊还有胡萝卜素香葱是比较高的。
2、生长周期不同。大葱：大葱的体型较大，生长时间也较长，种植后需要四个月左右的时间才能生长成熟。小葱：小葱的体型较小，生长速度较快，种植后只需要两个月的时间就会生长成熟。植株特点不同。
3、香葱是百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。
4、南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。大葱，是葱的一种，味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味的作用。
5、营养成分差别上的不一样最先我想表明的是，大葱和香葱的营养成分都很高，可是大葱的营养成分会更高。
6、葱是一个巨型家族，有500多个种，国内就有100多个种，生活中不可能一一叫出种名，于是全部统称为葱。我们平时区别葱，对大个的就直呼大葱，小的叫小葱。个头小，香味较浓，辣味较轻的就叫香葱。
葱花是什么
葱花的词语解释是：葱花cōnghuā。(1)切碎的葱，作调味用。 葱花的词语解释是：葱花cōnghuā。(1)切碎的葱，作调味用。 结构是：葱(上下结构)花(上下结构)。 拼音是：cōng huā。 词性是：名词。
葱花有两种意思，一个是字面理解，是葱开得花，葱花可以摘下来做菜。第二种是指葱切碎后，也叫葱花。不加葱花。
葱花，一般指的是切成末或者片或者段的葱，是烹饪的调料。特指的话就是葱开的花。
葱花 [拼音]cōng huā [释义]切碎的葱。用作调味品。[例句]里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。
葱花一般是大葱、小葱切的。葱花，指切碎的葱段，用作调味。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。
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